由于定向搅拌，普通夹层锅、结构简单、手动倒等特点，适合在食堂炒汤多的菜，煮粥、煮汤等、翻炒低粘度材料，如熬制油和米饭。
行星搅拌炒锅360度搅拌刮底和刮边无死角，液压倾斜倾倒，更适合辣椒酱、香菇酱、火锅底料、方便面酱料、翻炒高粘度材料，如月饼馅、水煮，也可以用来做菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等食品，处理量大，连续运转，使用寿命长。
众所周知，行星搅拌炒锅的价格远高于夹层炒锅，所以可以用夹层炒锅来节约成本；高粘度物料的特点是粘度高，需要更好的搅拌效果，所以选择行星搅拌，刮边刮底无死角，不糊锅更合适。
行星搅拌炒锅让我们看到了一个食品发展的未来，目前对于食品的处理与包装，令人头疼的就是一个细菌的问题，细菌不仅仅是“不干净”，重要的就在于如果细菌在食物当中存在，一段时间之后就会引发食物的变质、霉变等问题。
所以食品的杀菌问题也直接地影响到了食品的一个保存期限，现在有了行星炒锅，让大家得到有效的帮助与改进。能够去除掉食品当中的各类细菌，达到很好的消毒效果。
有了行星搅拌炒锅之后，消毒处理更加简单轻松，不需要使用一些附加物来进行消毒了，使用炒锅高温加热就能够起到很好的消毒效果，不仅杀菌快，而且还很可靠。
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